Weer een ervaring rijker... voor het eerst in mijn leven boerenkool als knol gekocht, gesneden en gewassen en klaargemaakt. Zoals we dat doen in Nederland!Blijkt het geen boerenkool te zijn... Het woordenboek vertaalt boerenkool naar Grunkohl, maar dat is eigenlijk gewone groene kool (bestaat kennelijk ook). Ik heb Wirsing gekocht, wat savooienkool is (kom ik net achter) Tja, ik heb nog een hoop te leren! Het smaakte in ieder geval wel lekker en het leek alsof ik boerenkool aan het eten was :)
